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早晨过后,游岳带上巴克开始探索附近的环境,他让巴克带他去看看附近的环境。
沿着来时的溪流,两人一路往回走。
在太阳出来前好像下过一场小雨,地上的泥土微湿,空气中弥漫着树木和泥土的香气。
这一次有了巴克的陪伴,加上空间背包里武器的傍身,不同于上一次的恐惧,游岳的心情悠闲了许多。
茂密的森林里看似没有路,但是沿着水流通常会有兽径,这是各种动物们常年走出的痕迹。
兔子野鸡等小动物的足迹通常在低矮的灌木丛下,而鹿或者野猪之类的大型动物的足迹则会更加明显,尤其是白尾鹿,他们通常会成群结队地行走,经过时会搅动土壤,留下更明显的痕迹。
有经验的猎人会跟着兽径追踪或者设下陷阱,这些兽径通常会指向水源或者食物来源。
不经意间,游岳的目光落在一筷低矮的灌木丛上。那是一族深蓝色的果实,形状如同小小的珠子,表面覆盖着一层细腻的白霜,显得格外诱人。
游岳蹲下来,伸手摘下一颗,放在指尖细细端详。果肉饱满,散发出淡淡的甜香。他将其放入口中,轻轻一咬,多汁的果肉在口中爆开,带来一丝混合着甜味和酸味的熟悉味道一一果然是蓝莓!
蓝莓其实是一系列结蓝色果实的越橋属植物的总称,这些植物形状和风味路有不同,但是统一都是在每年的5-10月结果,一般在7月达到顶峰。
游岳摩拳着蓝莓枝上嫩绿的叶子,看着稀稀拉拉的蓝莓果实。现在是初夏,这些蓝莓才刚刚开始结第一茬果实。他开始小心翼翼地采摘更多的蓝莓,装进随身的空间背包里。
看到游岳开始采摘蓝莓,巴克也弯下腰开始边摘边吃了起来。
一边吃一边叹息地砸吧着嘴。
“这种蓝果非常好吃,不过现在还早,要等再过一两个月,这一片到处都是,可惜每年只有夏天有。”
确实,在野外,尤其是夏天和秋天,森林里通常有丰富的资源,夏天的浆果和秋天的坚果吃都吃不完。但是在野外更困难的是保存,这些娇嫩的浆果无法被保存到白雪皑皑的冬天,很多动物都只能在夏天和秋天把自己吃胖,到了冬天就依靠囤积的脂肪和冬天微薄的食物来过冬。
不过这难不倒游岳这个带着外挂的现代人,且不论食物在他的空间背包里可以保持新鲜,他还有很多现代技术可以用来保存食物。晒蓝莓干或者做成果酱都是简单又好用的方法。
“我们可以做果酱或者果干,这样即使到了冬天也能吃到”
巴克听了,有些惊讶和困惑
“真的吗?这些果子很容易坏!”
“放心,不会坏。”
游岳笑了笑,打定主意回去就试试制作果酱和果干。
在夏天和秋天,棕熊一天最多能够吃掉近40公斤的食物,这些蓝莓肯定不够巴克填牙缝。游岳于是问道“你平时都吃些什么呢?每天要吃多少?”
巴克停下吃蓝莓的动作,想了想说,“我每天要吃很多很多东西,夏天的时候吃的多一点,往上有一片草原,那里有很多mazu,它们的根很好吃,等天气再热一点,就会有很多浆果,再然后河里就会有特别多的鱼游回来。”
巴克又想了想
“食物少的时候,我就会变成人形,就不需要那么多食物了”
“mazu?马祖是什么?”游岳好奇地问道。
“就是一种紫红色的花,我会把它的根挖出来吃,嫩嫩的。”说到自己爱吃的食物,巴克脸上的表情都生动了起来。
听到巴克的描述,游岳眼前一亮。
巴克描述的这个马苏很像是一种广泛分布在阿拉斯加的植物,当地的因纽皮亚特人把它叫做高山野豌豆或者野土豆。从它的根当中可以获取很多的淀粉和膳食纤维。如果巴克的描述属实的话,这种马祖可以作为一种未来淀粉的主要来源!
看到游岳脸上的神情,巴克说:“我可以明天带你去找马祖。”
在灌木旁还分布着很多嫩黄色的小花,长矛形的叶片边缘带有锯齿,如果说这太不明显的话,顶上绒球状的种子一下子就揭露了它的身份——蒲公英。
游岳把蒲公英一颗颗地拔起,去掉花,把叶子和根收集了起来。巴克好奇地过来看了一眼,又皱起了鼻子
“啊,这个花呀,这个的根不好吃,苦苦的”
确实,蒲公英的根虽然富含淀粉,但是口感苦涩,而且略有臭味,并不是很好的淀粉来源。
不过游岳收集这些根并不是打算直接吃,而是准备把蒲公英根烘烤之后磨粉做成蒲公英咖啡。
蒲公英的根烘烤磨碎后冲泡的口感非常接近咖啡,在20世纪早期,北美很多廉价咖啡的原材料里就会加入蒲公英根的粉末来降低成本。即使在现代,也有人会把口感接近的蒲公英根当成一种无咖啡因的替代饮料。
“我要用这个做咖啡”游岳拿着蒲公英的根茎在巴克面前晃了晃
“啊!又是那个难喝的茶”
想到咖啡的味道,巴克又忍不住皱了皱鼻子。