“这就要你们考虑了。”
“我觉得,你们要是真空包装发过来,应该是没有问题的。”
“只要烤鸭能保证一周内不出问题,我觉得都好说。”
哪知道林一峰这话一出,孙立新面色大变。
作为守旧派,他也是最反感把美食快餐化,做成那种即食商品的。
早两年也不是没有外地的企业找过他们,准备将烤鸭划分一下,做成即食商品进行推广售卖,就是孙立新从中叫停了这个事情。
林一峰说了这话,刘玮都不由暗叫不妙。
不过林一峰对此并不在意。
这屋里,要说最熟悉的人那莫过于孙立新。
这家伙在未来千禧年后,更是频繁登陆各种综艺节目,进行国宴教学,给民众讲述怎么做菜好吃。
甚至在后来的网络时代,更是带领一众老师傅创立了视频栏目“老饭骨”。
林一峰也很难相信,显得孙立新竟然会是守旧派。
不过转念一想,96年开始孙立新才开始进行转变,在便宜坊中增加了许多时尚的菜系,并且研究了很多新菜品。
现在的他,思想还没有前卫到那个地步。
刚刚对林一峰态度很好的孙立新当即就变了脸色。
“嚯,这是准备拿我们便宜坊的招牌来赚钱?”
“小伙子年纪不大,想法倒是挺多啊?”
孙立新冷笑了两下,已经没有什么好脸色。
刘玮还在旁边帮忙圆场,急忙询问着。
“真空技术?这我们也不是没尝试过啊,只是我们烤鸭不适合啊。”
“这东西,没有你想得那么简单。”
“我们烤鸭主要是要用枣木熏制再加上各种秘方,一旦做成真空食品,味道他就全变了,他不是这个味儿啊。”
屋内气氛变得有些紧张。
刘玮还是比较想做成这门生意的,毕竟他们便宜坊目前没有其他途径往出扩张。
他们自家徒弟都不够用,更别提往出派了。
而孙立新却保持着原有的想法。
想买他们便宜坊的烤鸭没问题。
只要你不瞎搞就行。
哪个厨师能看着其他人糟蹋自己辛辛苦苦做出来的菜,那每一只烤鸭都是贯注了他们多少年的心血。
东来看谈判情况越来越糟糕,也是有些着急。
如果全聚德跟便宜坊都不接受他们,东来只能去寻求京都更次一级的产品,那样对他们胖东来的口碑也会有一定影响。
现在刘玮很想搞,但必须要征得孙立新的同意才行。
林一峰看着眼前的死局,却没有半点慌张,反倒是摆摆手解释了起来。
“我不是要你们做真空食品,是要你们将食品塑封好。”
“谁不知道冷的烤鸭不好吃。”
“我要做的是,你们必须配合我们派出一个熟练的师傅,对烤鸭进行二次加工。”
这话一出,孙立新跟刘玮也有点愣神。
“二次加工?”
孙立新微微皱眉,目光不断打量着林一峰。
他有点不太明白,林一峰不要现成的,为啥非要二次加工。