同南通相比,中海市太寒酸了
马路对面的步行街上,一些时尚的女孩穿着露背的吊带裙,别有风骚,这可是中海市少见的
华子珍转过头,满目奢华的门脸,巨大醒目的牌子,上面有着各种各样的英文字母,这些就是所谓的名牌店,挂上英文字母在一些年轻人看来就有内涵
“华主任,这南通我熟,算我做东,咱们去吃下南通的特色菜”陈青云说完,不着痕迹的舔了舔嘴唇
“南通是个古城,三面环山,一面临水,易守难攻,自古是兵家必争之地,不过现在地理位置却显得尴尬了,因为山路众多,难于行走,所以在省会城市中,南通是最贫瘠的一个市,若不是有一条河道贯通,恐怕挣不上省会市,不过南通有一味最难得的特色菜——野山菇白酒鱼,那味道,吃一次想两次”陈青云滔滔不绝
“那就让你破费了”华子珍的目光环视,打量着这座现代化气息浓重的古城
“好说,好说”陈青云挥挥手,“这里距离那家店面不远,路太堵,咱们步行过去”
十余分钟后,陈青云在一家别致的店前驻足
这座店不大,古香古色,门面两边有石鼓,木质的匾额上:“天下美味只此一家”
“好大的口气”华子珍暗道,不过再看落款,竟然是乾隆题字,竟然是个数百年的老店了
乾隆好游玩,曾在涿州留字‘天下第一州’,想必来到南通,吃了这美味,也留下了题字,不过有没有这回事,就无从考证了
“就这”
陈青云拉着华子珍走进饭馆
让华子珍疑惑的是,这家店并没有太多的食客,与外面熙攘的街头形成了鲜明的对比
陈青云伏在华子珍耳边道:“这家店东西好吃,但是做起来却非常慢,需要等候很长的一段时间,现在的社会讲究度,这家饭店之所以没有被淘汰,还是因为那味道,回味无穷”
陈青云找了一个雅间,两人坐下,“来个最拿手的几个特色菜,先上茶”
服务员走了出去,不大时间,两个年轻的服务员推着一个巨大的桌子走进雅间,看到桌子,华子珍疑惑起来
若是普通的桌子,华子珍不会吃惊,而是因为这桌子的四条腿上都安置着滑动的轮子,这张桌子呈长方形,长达三米,宽一米,高却不足三十厘米,在桌子面上有一座精致的假山,假山顶端有陷,一条溪流般的印痕自假山飞流而下,沿途有数个弯角,一些地方还有微妙的突起
陈青云笑而不语
两名男服务员离开后,一个白净的女孩走进来,让华子珍眼前一亮,这个女孩穿着一种苗族特有的服饰,银饰闪现
茶道……
这个名字突然出现在华子珍的脑海中,这是何种茶道?华子珍对茶没有了解
女孩走进来之后,将银壶抬到胸部以上,壶口放在了假山正上方,滚烫的开水自银壶中流出,瞬间水汽缭绕,滚着水汽的水飞驰而落,却不溅出一滴,水流顺着印痕流淌,那水汽也随之变幻,一条水汽化成的长蛇浮现,栩栩如生
茶道末端,路径戛然而止,水流行至此处,彻底沸腾,水汽夹杂着水蛇,刹那间,华子珍仿佛看到了一条龙在水雾中飞腾,随后落下,形成温热的瀑布
华子珍怔在当场,这种茶艺着实罕见,这种茶具也是闻所未闻
飞跃瀑布后,水流归于平静,环绕与假山根部,渐渐地竟然形成了湖泊一般,华子珍这是才发现这张桌子的巧妙之处,水顺势而来,经过冰冷的石块迅降温,而后反折回来,汇集于假山根部形成一汪精致的湖泊
苗族女孩洒出了别致的茶叶,这茶叶呈圆形,仿若手指大的卷心菜一般,苗族女孩将两粒茶叶放在假山之上的陷处,仿若天池之上两颗惊艳的绿色珍珠
银壶继续高举陷渐渐被水填满,银壶中的水是沸水,但是一入天池,便迅降温,两粒径直的茶叶迅发生了变化,终于,水溢出了槽,两粒茶叶顺势飞落,迅从茶道中淌过
行至一半时,茶叶忽然绽放,仿若昙花一般,刹那间开放,随后昙花消失,两粒茶叶已经化作了两条绿色的舟,自平稳地行驶在茶道之中
两片舟最终游到了假山之下,停留在了那里,渐渐地,水成为了浅绿色,这像湖了
精彩
华子珍从没有想过茶可以这么喝,不过如果这样好像欠缺了一些什么?总不能对饮这湖中的水
女孩又放了两粒茶叶,继续着先前的举动
第三次放茶叶的时候,女孩取出了一只紫砂壶,放在了茶道末端,两粒茶叶准确无误的飞入壶中
两只茶碗放在华子珍和陈青云面前
女孩替两人斟茶
一阵茶香入鼻,华子珍迫不及待的拿起茶碗,温热,加沁人心扉的茶香扑面而来
华子珍饮了一口,水温刚刚合适,在假山之上,绝对是沸水,但流经途中,热量得到石道吸收,入杯之后,已经可以直接饮用
陈青云拿起茶碗,放在鼻前,深深的吸了一口,“还是如此甘醇”
忽然,华子珍想起了陈青云所描述的南通,三面环山,一面临水,这不正与这茶道不谋而合?难怪,难怪——
如果不是某章的最后一页——
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