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观众莫名其妙地还挺参与感的，不但在公屏上讨论鱼丸的味道、两人竞赛的输赢，还时不时发弹幕给两人计数支招。 两人这么陶醉地吃着，丸子好吃，他们嘴巴嚼得又快，没过多久就把自己填饱了。 程星然给他们估量的一人三海碗鱼丸的分量也被吃得差不多，最后的两碗里一碗剩下了五颗鱼丸和接近整碗的清汤，另一碗剩下的丸子比上一碗多两个，但是底下的清汤多下去了小半碗。 反正已经把自己的食欲满足了，现在小方和刘美丽就专注着看着屏幕和观众互动着。 “嘿嘿~刚刚鱼丸一上来我就失了智，完全想不起来先和你们交代了。” 小方砸吧砸吧嘴唇，口腔里残留的这股味道实在是鲜美，“我们吃播开始前我师父才和我们两个讲的。”他用手比划了一下他和刘美丽。 “我们这次这么草率的吃播比拼居然能还有奖品！程老板说我们两这次比赛胜出的人可以随便向他点菜，什么菜都行！” “然后这道菜就是小食店里会准备推出的新菜。” 弹幕一下子炸了。 弹幕一水儿的不是让算成小方和刘美丽平手好点两道新菜的，就是想要观众来投票决定谁输谁赢的。 参与度贼高。 小方两人当然也是乐见其成，让观众来投票来决定最终胜负既能增加观众对于直播间的黏着度，还能直接解决谁来判定输赢的这个问题。 那不是太棒了！ “那这样，我们现在在直播间开一个投票，觉得我吃得多的就投我，觉得刘刘吃得多的就投她，咱们过一分钟再来看看结果是什么行不？！” “要是真能平手出来，我马上飞奔去后台巴在程老板腿上撕都撕不下来，求他让我们点两个菜。” 刘美丽也笑着插一句：“我去巴住程老板的另一条腿。” “好了，投票开始啦~” 直播间一下子涌进来不少莫名其妙被朋友拉进来投票的人，一个个都搞不太清楚情况，反正拉他们过来的人让他们投谁就投谁呗。 甚至还有热心的，虽然不太明白投票获胜了能怎么样，但是看着公屏上小方和刘刘比分胶着，还主动询问要不要他再去拉几个人好扩大一下比分的。 ?如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?f?a?b?u?y?e?不?是??????u?????n??????2?5?????????则?为?屾?寨?佔?点 ≈nbsp;拉票的人：…… 一分钟时间很快过去，公屏上显示出最后的结果。 小方占据着主场优势，以微弱的10票差距获得了胜利。 小方耍宝，先后对着直播镜头和刘美丽抱拳，“承让承让，感谢各位老铁给我投票啊！” “新菜我都琢磨好久了，每道菜感觉程老板做出来都会超级好吃，就一直决定不下来点什么好。” “后来还是听刘刘说起来夏天就要到了，那么——” “新菜点卤味怎么样？！” 一提到“卤味”两个字,正在看直播的不少观众下意识地咽了咽口水。 卤味凭借它软烂浓香、肥而不腻的口感在各位食客的餐桌上占据着独特的地位，很多时候没有这道卤菜在，好像就缺了点什么。想喝点小酒的时候可以来点卤味,看电视的时候觉得嘴巴没味道可以来点卤味,晚上熬个大夜看比赛可以来点卤味……甚至在升学宴、婚宴、周岁宴等等酒席上,卤味也是其中不可或缺的凉菜。 “卤”这种烹饪手法,简而言之就是将或荤或素的原材料经过简单的预处理之后,放在预先调配好的卤汁中炖煮,使食材的香味、色泽和滋味都被卤汁浸染。 要做好一道卤味,滋味极佳的卤汁就是其中的灵魂。有不少专门售卖卤味的餐馆,往往会直接打出“百年传承卤水”、“三代传承卤水”等等招牌，以表示自家卤味味道的正宗与美味。 虽然卤水每天都在不断更新，总有一部分卤汁会被其中卤制好的食材带走，但是不断在卤水中增加的香料,每日在其中炖煮过的各种食材都在不断增进卤汁中的香醇滋味。按照科学点的说法，随着卤汁的保存时间越长,使用次数越多，卤汁中蕴含的可溶性蛋白质成分越多,再加上调料和香料的加成,卤汁的味道也会越来越浓香。 这种长期保存、反复使用的卤汁，就被称为“老卤”。 说到卤味,直播间的观众就有一堆的话想说了。 w?a?n?g?址?f?a?b?u?y?e?i??????????n????????5???????? 也有不少食客有各自小心思的。 【就是说啊！只上一种算什么卤味啊！我