第144章 一零：蔡瞭瞭是这个世界多余的人 第144章 一零：蔡瞭瞭是这个世界多余的人

既然决定了要在宫外开一间糕点铺子，而这事属于做生意的事，蔡瞭瞭哪里知道什么关于做生意的事，要是卧个底或者其他什么之类的或许或许还行。

专业的事，还是要交给专业的人去做。

所以，蔡瞭瞭将要开糕点铺子的事告诉了谢东，让谢东前去操办。

当然了，地点蔡瞭瞭必须要明确的告诉谢东，必须在九酥铺子的对面。

至于其他的事，谢东就可以自己看着办。

选铺子的事交给谢东去打点，蔡瞭瞭自然是放心。

接下来就还是最关键的糕点师傅了。

蔡瞭瞭虽然越快的决定，要征用皇上的糕点御厨。

可是御厨啊，可是关乎皇上口粮的问题，还乃是大事。

虽然皇宫里可不止一个御厨，虽然也就是征用一下糕点御厨，可是此事也还是不能小觑。

所以，蔡瞭瞭决定拿点什么能和糕点想匹配的东西，来和皇上交换。

蔡瞭瞭思来想去，他能做的糕点，能拿的出手的糕点，对皇上来说又还没有见过的糕点，在这个世界或许还有条件能做成的糕点。

好像也就只能想到，最基础办的戚风蛋糕！

做蛋糕得要有磨具，还要这个年代已经是封建社会了，不是原始社会，已经大量出现了。蔡瞭瞭也就不要求什么不锈钢，防粘黏、防锈了。

只要有个铁质模具就行了。

银的、金的太奢侈了，再说了属于重金属，不好。

就铁最好，即便被人吃下了，还能补充铁元素。

这好像是初中化学知识，好像还是蔡瞭瞭中考那年的中考题。

于是，蔡瞭瞭用他那‘点’的画画技术，花了一张模具图，还在旁边备注了一堆小字，又还给扇儿讲了一遍，才交给扇儿让他找人打了磨具。

还好这个模具不太复杂，不然就蔡瞭瞭那个画画技术，也正当时太难为铁匠师傅了。

还好卧底的那两年没有白卧底，蔡瞭瞭学会了很多技能，比如做蛋糕、烤面包。

其实这些都不是蔡瞭瞭卧底时候的课。

而是跟蔡瞭瞭一起的小美，他有这些课。

小美总是喜欢拉着蔡瞭瞭一起做，所以蔡瞭瞭多少也学会了一点点。

古代的糖，可谓是弥足珍贵。

还好蔡瞭瞭如今是皇后，需要点糖也还是不那么难。

面粉，蔡瞭瞭也管不了，是低精粉还是高精粉了，反正是面粉就行了。

这倒是和蔡瞭瞭的性子很像，生活大大咧咧，工作谨慎。

鸡蛋，纯正无公害、粮食土鸡蛋，拿来做蛋糕好奢侈的哦。

不过在封建社会，要找现代的所谓洋鸡蛋，似乎倒成了一件更加奢侈的事。

牛奶没有，那就白水代替，反正也不错那么一点点。

油，古代只有菜籽油，这菜籽油烤出来肯定有味道，玉米油就还是算了吧，于是换了猪油。

柠檬这个奢侈品，就用白醋代替，反正也就需要两三滴，可有可无，白醋足矣。

没有电动打蛋器，也没有手动打蛋器，就把三五支筷子绑在一起，充当一下了。

本来也可以找铁匠师傅打一个，但是蔡瞭瞭想了想，这个过程太麻烦了，还是算了，别为难他自己了。

没有烤箱，就用柴火炉代替。

没有电子称，也总不能靠手感吧，于是借了御医称药的杆秤。

如此准备好了材料之后，蔡瞭瞭要准备开始动了。

为了彰显诚意，蔡瞭瞭决定自己亲自上。

分离蛋清蛋黄，然后打发蛋清，搅拌均匀蛋黄，面粉，油，水。

再将蛋清每次三分之一的，加入搅拌均匀的蛋清和面粉糊中。

最后入模，进柴火炉子开始烤。

也没个温度计，还好可以计时，也就不要那么高要求了。

蔡瞭瞭拿了一本书，坐在炉子旁边，一边看书一边时不时，看一看烤的情况。

一炷香的时间香味出来了，香味弥漫了整个斋绣宫。

两柱香的时间，放在现代应该就可以出炉了。