“玉娘是个孝顺的，以后你得对她好啊！”

李冲觉得娘就是废话，俺讨的媳妇俺不对她好，对谁好啊！

不过老娘现在是彻底被媳妇攻略了，你看看十句话八句都是玉娘的好。

李老头也高兴，娶个对老人孝顺、对丈夫体贴、对子女照顾用心的媳妇不是他们这些人希望的吗！

谁希望家里有个搅事精来啊！自家祖坟好，娶了这么好的儿媳。到时候再留下香火，老头子俺就没啥遗憾的喽。

李老头疼孙女，但是毕竟还是想要孙子撑立门户。祖祖辈辈都是这样过来的，要是自家绝了后他都没脸见祖宗去了。

玉娘进了厨房看到盆里有两条黄鱼，可把她和大妮高兴坏了。正好今天开荤。

大妮自觉的去了灶口起了火，坐在马扎上烧火。玉娘把鱼刮了鱼鳞，开膛破肚、把里面的内脏都挖了出来扔到盆里。

又赶紧舀了一盆清水把鱼放进去冲洗，终于把鱼拾倒干净。玉娘又把生姜切成片还有聪切成段放到鱼盘里，再两条黄鱼上撒上盐腌制好入味。

想着鱼还的一段时间，玉娘想着做点素菜。把锅放上篦子，从馍筐拿出十几个馍馍放在上面热着。又赶紧从今天刚买的菜里拿出几个茄子去皮后放在篦子上蒸着。

想着三妮还小，又打了一个鸡蛋到碗里搅拌着。捏了点盐和葱花放到里面搅拌均匀，锅里正好剩下一个放碗的空。

幸好锅大，要不然东西都没法放完呢，玉娘把白菜梆切掉扔了，用水淘了淘白菜叶子。拧干水分放到案板上切成两段备用，玉娘觉得馍和茄子熟了。赶紧用馍筐盛着，麻利的舀了勺玉米面搅成糊糊贴着锅边倒进去。

用汤勺来回挖了几下，盖上锅盖。把茄子用刀切成一条一条的，盛到盘子里。

大妮看着娘又是拿醋又是拿麻油的，疑惑的问着：

“娘，你这是做啥？”

玉娘一边拿着东西，一边说道：

“这茄子去了皮蒸出来，切成丝。用麻油、米醋拌了，夏天正好食用。而且这东西不费时、不费力关键好吃”

“那茄子不去皮直接蒸可以不？”大妮问道。

“可以！但是如果不去皮会苦，我把皮去掉就是去掉茄子皮的苦味。”玉娘认真的把方法和原因告诉她。

“哦”大妮这才明白自己之前炒茄子的时候为啥哭了，原来是还得去皮。

大妮觉得娘知道的真多啊！这都是玉娘闲来无事买的杂记里说的。要不然她也不知道呢！

行了，一盘凉拌茄子丝好了。看到锅里的汤也好了，玉娘把汤舀到汤盆里放到一边。往过来加了水，洗刷一边舀出。

把猪油倒在锅里加肉，又往里面放上辣椒花椒等爆香，把两条鱼轻轻放到锅里“滋啦”一声。等鱼背面煎的差不多，有用锅铲把他们慢慢的反了个身。看着焦黄的鱼身，玉娘露出了笑颜。

再外面的人被煎的鱼香味忍不住砸吧砸吧嘴，大妮觉得自己最受罪。看着这么香的饭菜不能吃，还得烧过。

玉娘看两面差不多，没有撒盐，倒了点酱油还有李老头的一点白酒袪腥。加上两瓢子水，把案板上的白菜放进去，盖上锅盖就行了。

幸好这天热，要是冬天一锅两用的汤馍早就凉了。看来得给李冲说声再起台锅，这样就不用担心冬天了，而且人也不慌了。

大妮看娘有点累了，赶紧把马扎从屁股下面拿出来递到娘旁边，玉娘摆手说没事。又把马扎还给大妮。