下午一点，开始教切水果。林羽把草莓、青柠、芒果摆在操作台上：“草莓去蒂，切成四瓣；青柠对半切，再切成月牙状；芒果沿着核切开，划成小块。”

他切得又快又整齐，草莓瓣大小均匀，青柠月牙弧度一致。“切好看了，客人看着也有食欲。”

大家拿起水果刀练习，王倩和刘婷手巧，切得很整齐；李阳力气大，差点把芒果核切烂；张萌有经验，切得又快又好。

两点二十分，林羽让大家综合练习，每人做一杯草莓奶盖茶。从煮茶、打奶盖到切草莓、组装，全程计时。

张萌最快，用了七分二十秒；王倩和刘婷用了十分钟左右；李阳最慢，用了十二分钟，还把奶盖洒了点在吧台上。

林羽看着计时器说：“明天争取都控制在八分钟以内，开业后客人多，慢了会让客人等急的。”

三点三十分，林羽教大家使用收银系统。他打开电脑，演示如何点单、结算、打印小票：“这个简单，多练几次就熟了。”

大家轮流操作，李阳对电脑不熟练，输错了好几次价格；王倩和刘婷学得快，很快就上手了；张萌以前用过类似的系统，操作自如。

四点十分，林羽拿出试营业的宣传单，分给大家：“明天下午开始，大家去附近发一发，让更多人知道咱们店。”

宣传单上印着店里的照片、主打产品和试营业期间的优惠：买一送一，第二杯半价。

刘婷看着宣传单说：“这优惠力度挺大的，肯定能吸引不少人。”

“试营业就是要攒人气，”林羽笑了笑，“人多了，大家才有干劲。”

五点整，培训结束。林羽让大家把操作台收拾干净，工具归位，地面拖干净。“明天一早来，再练两个小时，下午去发传单。”

大家点点头，开始收拾东西。张萌把培训手册整理好，李阳拖着地，王倩和刘婷擦着杯子。

五点四十分，大家陆续离开。林羽最后检查了一遍店里，确保水电都关了，才锁好门。

路过菜市场时，他买了些新鲜的草莓和芒果，打算明天早上再练手。

六点二十分，林羽回到家。他把今天的培训情况记在笔记本上：张萌可以带新人，李阳需要多练速度，王倩和刘婷细心但要提速。

他算了下今天的开销：午饭花了一百六十元，买水果花了四十元，总共二百元。手机银行的余额从.3元变成.3-200=.3元。

七点整，林羽煮了碗面条当晚饭。边吃边想明天的安排：早上让大家再综合练习，下午去学校、小区、商场发传单，确保试营业有人气。

八点三十分，林羽洗漱完，坐在沙发上，翻看着今天拍的培训照片。大家围着吧台练习的样子，认真又专注，他忽然觉得，有这样一群员工，小店肯定能做好。

九点五十分，林羽躺在床上，设了个早上六点半的闹钟。明天要早点去店里，把原材料准备好。

他拿起手机，给张萌发了条消息：“明天早上七点来，帮我带大家再练几遍，重点练速度。”

张萌很快回复：“收到，羽哥。”

十一点三十分，窗外的月光透过窗帘照进来，在地板上投下一道光带。林羽闭上眼睛，脑海里浮现出试营业的场景：客人排着队，员工们穿着统一的工作服，在吧台后有条不紊地忙碌，他站在旁边，时不时帮忙递个杯子、收个钱。

零时整，手机轻轻震动了一下。林羽拿起手机，银行短信显示：尾号3721账户自动提现元，当前余额.3+=.3元。

他笑了笑，把手机放回枕边。这些数字，是他和这个小店一起成长的底气。

翻了个身，很快进入梦乡。梦里，“甜蜜派对”的门口排着长队，每个人手里都举着一杯奶茶，笑着说：“真好喝，以后常来。”