“奶茶,过两天试营业,您来尝尝。”林羽接过钱,塞进裤兜。
大爷摆摆手:“一定来,一定来。”
十一点四十分,林羽坐在吧台前,拿出笔记本,开始列试营业需要准备的东西。吸管、杯套、打包袋已经在路上了,原材料供应商说中午送到,菜单牌也已经在制作中,下午就能送来。
他翻到之前记的配方页,上面写着草莓奶盖、青柠果茶、焦糖珍珠奶茶的做法,每一步都标得很详细。
十二点二十分,原材料供应商的货车到了。司机和林羽一起,把牛奶、奶油、草莓、青柠、茶叶等搬进店里,一一摆进冰柜和货架。
“这些都是最新鲜的,草莓是今早刚摘的。”司机指着一箱草莓说,“您点点数,没错的话签下单子。”
林羽清点完,在送货单上签了字。总共是两千三百五十元,他当场用手机付了款,余额变成.8-2350=.8元。
一点整,林羽拿出原材料,打算试做几款主打奶茶。他先做了杯草莓奶盖,新鲜的草莓打成泥,加上煮好的红茶,再盖上厚厚的奶盖,最后撒上点草莓碎。
成品红白相间,看着就很有食欲。他尝了一口,草莓的甜混着奶盖的咸,味道刚刚好。
一点五十分,菜单牌送来了。是两块亚克力板,上面印着奶茶的图片和价格,图片拍得色泽鲜亮,让人看着就想喝。
林羽把菜单牌挂在吧台上方,调整了几次角度,确保客人一进门就能看到。
两点三十分,林羽去旁边的超市买了些清洁用品和装饰品。拖把、玻璃清洁剂,还有几盆多肉植物,打算摆在窗台上。
回到店里,把多肉摆在窗台上,绿色的小植物衬着粉色的墙纸,显得格外清新。
三点十分,林羽开始打扫卫生。地板拖了三遍,玻璃门擦得锃亮,连墙角的缝隙都用牙刷刷干净了。他想,试营业一定要给客人留下干净整洁的印象。
四点整,林羽坐在小桌前,看着自己的店。阳光透过玻璃门照进来,落在地板上,暖融融的。吧台后的设备整齐排列,菜单牌在灯光下闪闪发亮,一切都准备好了。
他拿出手机,给之前的同事发了消息:“‘甜蜜派对’后天试营业,有空来捧场。”
很快收到一串回复,老周说:“必须到,给你捧个场。”小张说:“地址发我,带女朋友一起去。”
四点五十分,林羽接到快递电话,说杯套和打包袋到了。他赶紧去小区门口取,回来打开一看,杯套上印着“甜蜜派对”和小草莓图案,和想象中一样可爱。
他把杯套套在杯子上,试了试大小,刚刚好。打包袋是浅粉色的,上面也印着店名,提着很方便。
五点三十分,林羽锁好店门。夕阳把“甜蜜派对”的招牌照得暖暖的,路过的行人偶尔会停下看两眼,还有人拿出手机拍照。
他站在路边看了会儿,心里充满了期待。这是他的店,是他辞职后一点点搭建起来的梦想。
六点十分,林羽回到家。他把今天的开销都记在笔记本上:装修款八万五,原材料两千三百五,菜单牌三百二,清洁用品和装饰品一百八,总共是+2350+320+180=元。
加上早上的早餐钱,今天一共花了.5元。他看着手机银行的余额.8元,虽然比早上少了不少,但心里却很踏实——这些钱花得值。
七点整,林羽煮了碗面条当晚饭。面条煮得有点软,但他吃得很香。边吃边想试营业的流程,从开门、点单、做奶茶到结账,每个环节都在心里过了一遍。
八点二十分,林羽洗漱完,坐在沙发上看电视。但心思根本不在电视上,满脑子都是奶茶店的事。他想起明天要去市场买些小蛋糕和曲奇,搭配奶茶卖。
九点五十分,林羽躺在床上,翻看着白天拍的店铺照片。每一张都看了又看,嘴角忍不住上扬。他设了个早上七点的闹钟,打算明天早点去店里,再做最后的准备。
十一点三十分,窗外的月光很柔和。林羽闭上眼睛,脑海里浮现出试营业的场景:客人走进店里,看着菜单牌点餐,他在吧台后忙碌地做着奶茶,空气中飘着奶盖和水果的香气。
零时整,手机轻轻震动了一下。林羽拿起手机,银行短信显示:尾号3721账户自动提现元,当前余额.8+=.8元。
他笑了笑,把手机放回枕边。这些数字,是他新旅程的起点。
翻了个身,很快进入梦乡。梦里,“甜蜜派对”的门口排着长队,他笑着递给每位客人一杯奶茶,对方说:“这味道,甜到心里了。”