牛肉被切成片状,红彤彤的一片,点缀着条状的辣椒和花椒,香辣的牛肉味直冲舌头,在喉咙激起来一团火。
这一团火,自上而下,激发了他的胃口,又出了一身的汗,特别的过瘾。
郝健立刻喝了一口北冰洋汽水,酸甜冰凉的口感将辣滋滋的牛肉味激发的更加猛烈,口齿留香。
“好吃好吃!媳妇,你也吃!”
李雪忘记了自己保持身材的豪言壮语,一口又一口,吃的老香了,一边吃,一边说。
“太香了,太香了,简直太香了!这纯正的肉味太霸道了,什么都比不上这一口!”
“呜呜!”郝健激动道:“我都给她跪下了,她当然卖给我了!”
他一边吃,一边振振有词:“以后我就天天去蒋红那里吃饭,天天吃,天天吃!”
“以后我就是她的小迷弟,天天跟着她,有什么忙我去帮,只要她做饭分我一份就行!”
只要想一想每天都能吃到蒋红做的饭菜,他就觉得来人世间一趟,真的太美好了。
人活一世,不吃点好吃的,怎么对得起自己呢!
李雪吃的满嘴通红,直竖大拇指。
“没错!你说的对!”
以后每天都有好吃的了,她也要跟着去吃,太棒了!
此时的李雪,将自己之前说过的,不吃甜不吃辣的话,全部都抛之脑后了。
现在她的脑海里,只有一句话。
香香香!再来一口!
……
短短的两三天,蒋红的小吃摊生意不错。
但蒋红细细算了一下,觉得还能再改进。
辣子鸡面虽然好吃,但更多的是大人吃,很多小孩和老人吃不了辣椒,就不会光顾,成年人中也有许多不吃辣椒的,这就又少了一些生意。
蒋红便打算,每天多做几种菜品,一样荤菜,两样素菜,主卖盖浇饭,不做盖浇面了。
前两天蒋红都是自己手工擀的宽面条,耗费时间挺长的。
之后的几天,她直接从粮油店买来那种手擀的宽面条,每天热水下锅煮熟,一碗面条能选不同种类的浇头。
这倒是卖的挺好的,但虽然不用自己擀面条了,自己直接去面条店买回来,但也是要煮面的,时间就耗费了不少,其实也挺麻烦的。
另外还有一个原因,不少客人都给她提了意见。
他们有些人不喜欢吃面条,就喜欢吃大米饭。
“姐!每天只有面条吗,不能来点米饭吗?我最爱吃米饭了,来个盖浇饭,白花花的米饭浇上一勺汤汁,那味道,可太香了!”
思来想去,蒋红索性就把盖浇面去掉了,主要做盖浇饭。
她每天上午蒸上一大锅米饭,用干净的被子盖起来,保着温,等到饭点还是热乎的。
这样省时省力,每天出餐的还快,蒋红轻松了不少。
……
又一日,天气晴朗,万里无云。
一大早,虞茉就闻到了香气:“妈,今天吃什么?”
炉火上的火苗微弱,三层肥两层瘦的五花肉方方正正地摞在锅里,汤汁逐渐浓稠,晶莹剔透的粉条沾染上了红烧肉的汤汁,方块大小的土豆已经变得软糯,显现出金黄色。
而在那红烧肉粉亮的汤汁中,虞茉看到粉条在不停的咕嘟咕嘟,原本坚硬的长长粉条逐渐变软,粉条晶莹剔透,吸饱了汤汁,透出一股丰腴的酱红色。
一股又一股纯粹的肉香散发出来,在整个房间飘荡,久久的盘旋,一直都不曾消散。
“红烧肉土豆粉条。”
蒋红给自己家的小馋猫盛出来一份,放到虞茉面前。
“赶快吃,吃完咱们就出摊。”