盛夏时节,来上一碗冰镇过的酸梅汤,那可真是称得上皇帝般的享受。
冰镇酸梅汤,不仅口感酸甜冰凉,而且爽口解暑,几乎人人都爱喝酸梅汤。
虞茉对她妈做的酸梅汤,那叫一个馋。
上辈子,她工作繁忙,压力大,经常暴饮暴食,各种麻辣烫麻辣香锅,米线螺蛳粉吃着,重油重辣的食物吃多了,身体不舒服,喝上一碗酸梅汤,就会感觉好了很多。
酸梅汤不仅能够生津止渴,还能促进消化,里面蕴含的维生素也很多,对身体很有好处,尤其是在夏天。
“酸梅汤要用到乌梅,山楂,甘草,陈皮,家里没有这些原料,我得赶紧去买一些回来!”
蒋红拿上包,估摸了一下熬煮的量,便出门去菜市场买原料去了。
虞茉躺在床上,张开一个“大”字,满心欢喜地等待着酸梅汤。
“今年的酸梅汤,一定很好喝!”
好多年没有喝过,她已经迫不及待了。
傍晚时分,夏日燥热些许消散,微风徐徐,有了几分清凉,一道酸酸甜甜的味道也悄然绽放。
一簇簇的蓝色火苗微弱,胭脂色的酸梅汤逐渐变得粘稠,咕嘟咕嘟冒着小气泡,向外扩散着它的甜美,引诱人来品尝。
时间一分一秒的过去,酸梅汤也出锅了。
“虞茉,老虞!酸梅汤好了,快来尝一尝!”
蒋红这次只熬煮了三个人的量,给女儿和丈夫一人端一碗。
蒋红:“快喝一口尝尝味道,也好给我提提建议。”
很久没做过酸梅汤了,不知道还能不能做出来以前的味道,蒋红心里充满了忐忑。
虞茉端起眼前的酸梅汤,只见酸梅汤通体浓稠,浮现着一股淡淡的甜香,其中又夹杂着开胃的酸味,两者融合在一起,反而更加勾人了。
一把金黄色的桂花碎漂浮在酸梅汤表面,给酸梅汤增添了几分雍容典雅,令人喜心悦目,不禁期待起它的味道。
等喝到嘴里,酸酸甜甜的汤汁瞬间充斥在口腔,每一丝细胞都被唤醒,欢快的跳舞,酸梅汤沿着喉咙向下直冲胃里,带来的是一种舒心的慰贴。
“太好喝了!”
虞茉一口气把酸梅汤全部喝光了,空碗咣当扣在桌子上,一抹嘴巴,只觉得儿时的记忆回来了。
酸梅汤,还是记忆中的味道,分毫未变!
就在这短短的几秒钟,晚饭吃的红烧肉所带来的油腻感,似乎也被酸梅汤消化掉了,整个人由内而外的舒服!
有虞茉打样,虞振业丝毫没有犹豫,一口闷,随着一股酸甜的味道绽放在舌尖,他的眼神也放出五颜六色的光彩。
一碗酸梅汤入肚后,虞振业只顾着咂巴嘴巴了:“好喝啊!好喝!”
他摇头晃脑,瞎唱起来:“我的好媳妇啊,会煮酸梅汤,酸梅汤那叫一个甜,我美啊美!千金也不换!”
“谁的媳妇都不如我媳妇,我爱我媳妇!”
唱完,虞振业心里高兴,把脸伸到媳妇跟前,问:“媳妇,你说是吧?”
他一脸的求赞同,像只小哈巴狗。
一张大脸怼过来,蒋红吓了一跳,伸手就把人扒拉到一边,没个好气:“虞振业,闺女还在这里,你可要点脸吧!”
“啧啧啧!”虞茉感叹起来,她爸上辈子是这个样子的吗?
怎么越来越不着调了?
不过,这样的家庭氛围,她还挺喜欢的。
蒋红期待地看着父女两个:“都喝完酸梅汤了,大家、呃,你们两个有什么意见吗?”
虞振业一口闷,只感觉到好喝了,其他什么意见都提不出来。
虞茉回想了一下,“妈,我觉得味道挺不错的,就是有种药味,大家会不会就不愿意喝了?”
“对对对!”蒋红点头,“你说的对,我要再改进一下!”
扭头便想去厨房继续钻研如何改进,却被虞振业叫住了。
“干嘛?我有正经事要忙!”
虞振业:“我说的也是正经事!”
蒋红这个暴脾气上来了,插着腰:“那你赶紧说,我忙着呢!”
“我速战速决好吧!”虞振业说起了今天中午那对夫妻,以及叫警察的事情。
虞振业叹了一口气,说:“今天也真是好险,有人抢生意,还差点打了起来,太危险了!”
“我学校的事情快忙完了,以后我就每天跟着你们一起去摆摊,保护你们!”
蒋红被自家老公给逗笑了,说:“谢了啊,难得你有这份心,但保护我们就不必了,就你这小身板,我保护你还差不多!”
说完,就钻研酸梅汤的事情去了。
“……我强壮着呢!”虞振业亮出肱二头肌:“肯定能保护你和女儿!”
“对吧,小茉?”虞振业期待地看向女儿。